Diese vorletzte Etappe beginnt im Val-de-Travers, dessen berühmter Absinth bis in trendige Bars nach New York exportiert wird. Wenn Sie schon einmal vor Ort sind, besuchen Sie eine Distillerie und degustieren Sie dieses lange verbotene Elixier in all seinen Formen. Vom Val-de-Travers aus geht es weiter nach Süden über den Col de l’ Aiguillon mit Blick auf die «wilde Orbe-Schlucht» und den spektakulären Saut du Day. Vom Col du Mont d’Orzeires gelangen Sie in den Naturpark Jura vaudois. Sie radeln anschliessend entlang des Lac de Joux von Le Pont zum Etappenende nach Le Sentier.
Maison de l'Absinthe, Grande Rue 10, 2112 Môtiers NE
Gorges de la Poëta Raisse / Robella, Place de l'Abbaye, 2115 Buttes
Musée Baud, Grand Rue 23, 1454 L'Auberson
Mouille de la Vraconnaz (réserve naturelle)
Musée du fer et du chemin de fer, Rue des Grandes Forges 11, 1337 Vallorbe
Grottes de Vallorbe, Chemin de la Résurgence 1, 1337 Vallorbe
Caves du Pélerin, Rue du Mont-d'Or 17, 1343 Les Charbonnières
Espace Horloger, Grand-Rue 2; 1347 Le Sentier